Lagi mencari inspirasi resep bakpia isi kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia isi kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakpia isi kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Assalamu'alaikum,,, Hai semua,, di kesempatan kali ini sy akan berbagi resep bakpia kering isi coklat dan kacang hijau. Bahan yg di butuhkan adalah: Bahan A. Resep 'bakpia kacang hijau' paling teruji.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpia isi kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakpia isi kacang hijau memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakpia isi kacang hijau:
- Sediakan Isian:
- Ambil 200 gram Kacang hijau
- Siapkan 150 gram Gula pasir
- Siapkan 200 ml Santan
- Gunakan 1 sdm Pasta pandan
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Bahan kulit:
- Siapkan 250 gram Tepung Komachi (tepung pro tinggi)
- Siapkan 50 gram Gula halus
- Ambil 40 gram Mentega
- Ambil 5 gram Fermipan
- Gunakan 130 ml Air hangat
Cuci kacang hijau sampai bersih, kemudian rendam selama kurang lebih empat jam. Bakpao cokelat isi kacang pandan. foto: cookpad.com/@Vita Jaurina. Kue Bakpao merupakan salah satu kue populer di cina. Di tempat asalnya bakpao sering dijadikan menu untuk sarapan.
Cara menyiapkan Bakpia isi kacang hijau:
- Untuk isian, rendam kacang hijau minimal 2 jam. Kukus kacang selama 20-30 menit. Lalu hancurkan, saya ulek sedikit tidak sampai terlalu halus.
- Lalu rebus bersama gula, garam dan santan. Tambahkan pasta pandan. Aduk aduk sampai sedikit kering/santan menyusut. Sisihkan. Setelah dingin bisa dibulatkan agar mudah saat mengisi. Ngomong-ngomong ini kebanyakan pasta jadi kek hulk 🤣🤣
- Campur tepung dengan fermipan, beri air dan uleni sampai setengah kalis.
- Masukan garam, mentega dan gula halus. Uleni lagi. Pertama memang agak lembek, tapi setelah diuleni tekstur akan kalis.
- Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain, diamkan selama 45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat. Lalu pukul pukul adonan supaya udaranya keluar.
- Ambil sedikit adonan, masukan isian, sedikit pipihkan. Tata di loyang.
- Oven dengan suhu 125° selama 5 menit. Ambil lagi lalu tekan-tekan adonan supaya kempes, dan saya bentuk lagi pinggirannya dengan spatula supaya g beleber 😅 maklum baru pertama bikin 🤠lalu oven lagi 5 menit. Buka lagi, balik semua adonan, oven lagi selama 10 menit, atau bisa ditambah waktunya jika ingin lebih kering.
Kue ini dikenal pula di Indonesia sejak diperkenalkan oleh para pendatang dari cina. Bakpia paling enak dengan isi kacang hijau asli, tanpa campuran kulit kacang hijau atau bahan campuran lainnya. Dengan resep bakpao isi kacang hijau kali ini anda akan dapat membaut bakpao yang istimewa. RESEP BAKPAO KACANG HIJAU ENAK DAN EMPUK. Bakpao yang enak adalah bakpao yang empuk dan lembut dengan beragam pilihan bahan isi sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakpia isi kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
