Sedang mencari inspirasi resep weci aka ote-ote aka bakpia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal weci aka ote-ote aka bakpia yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ote-Ote Sayur enak lainnya! Camilan ini mengingat kan almarhumah ibu. Karena memang semasa hidup Beliau tukang gorengan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari weci aka ote-ote aka bakpia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan weci aka ote-ote aka bakpia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan weci aka ote-ote aka bakpia sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Weci aka ote-ote aka bakpia memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Weci aka ote-ote aka bakpia:
- Ambil 4 buah wortel
- Gunakan 2 lembar kol
- Sediakan 2 batang daun seledri
- Gunakan 4 helai kacang panjang
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 1/4 sdtMerica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur
- Gunakan Sejimpit garam
- Gunakan 8 sdm munjung tepung terigu
- Ambil 2 sdm munjung maizenna
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Frying ote-ote, indonesian traditional snack made from corn, carrot, flour and shrimp. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama.
Langkah-langkah membuat Weci aka ote-ote aka bakpia:
- Iris wortel serupa korek api, rajang tipis kol, seledri dan daun bawang prei. Cuci dan tiriskan. Sisihkan.
- Campur terigu dan bumbu bubuk. Aduk-aduk lalu beri air. Adonan tidak terlalu encer tapi jangan juga terlalu kental. Masukkan irisan wortel. Dan aduk merata.
- Panaskan minyak dan cetakan weci. Beri adonan 1.5 sdm dan ratakan. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Bolak balik agar tidak gosong.
- Siap dihidangkan. Bersama saos sambal atau cabe hijau. 😁
Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan mirip dengan masakan Jepang yasai tenpura (tempura sayur)..ote-ote, kurasakan rasa panas menyentuh kulit tangan karena kue itu memang baru saja diangkat dari penggorengan, walaupun masih panas tak tahan aku untuk tidak mencicipinya, kugigit sedikit, panas terasa menyengat lidah bercampur dengan gurihnya rasa khas weci,kucolek. Aka va Singil Voqeasi (Bardoshingiz yetsa o'qing). Все новости. Yosef Ote is a member of Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Weci aka ote-ote aka bakpia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
