Anda sedang mencari ide resep bakpia ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang begitu enak dengan teksturnya yang lembut dan sedikit renyah akan. Seperti bakpia ubi ungu (bakpia telo), donat ubi ungu, brownies ubi ungu (brownies telo) Berbeda dengan bakpao ubi ungu ini, karena tekstur empuknya agak sedikit berkurang jika sudah dingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakpia ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpia ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpia Ubi Ungu memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakpia Ubi Ungu:
- Sediakan Bahan kulit
- Siapkan 125 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 25 gr gula pasir
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 25 gr mentega
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Sediakan 1/8 garam
- Ambil 65 ml air matang (me: air hangat)
- Sediakan Bahan isian
- Gunakan 200 gr ubi ungu yang sdh dikukus dan dihaluskan
- Ambil 25 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
Begitu juga Bakpia Siji menghadirkan kenikmatan yang bergizi. Gak kalah nikmat dengan jenis bakpia lainnya. Bahan isian yang berupa ubi ungu, terasa sangat manis dan nikmat ketika disantap. Melimpahnya ubi ungu di indonesia, membuat masyarakat harus kreatif dalam memasarkan ubi Ubi Ungu termasuk dalam kategori jenis tumbuhan umbi-umbian.
Langkah-langkah membuat Bakpia Ubi Ungu:
- Kulit: campur tepung, gula, susu bubuk, dan fermipan. Uleni sebentar. Masukkan garam dan mentega. Uleni hingga kalis. Istirahatkan 30 menit dan tutup menggunakan plastik atau lap basah.
- Isi: kukus ubi lalu haluskan (me: menggunakan ulekan yg dilapisi plastik). Campur semua bahan isi. Aduk rata.
- Bagi adonan isi menjadi 10 buah (masing² ±20 gr). Bentuk bulat² agar mudah memasukkan isian ke dlm pia.
- Setelah adonan kulit mengembang. Kempiskan, lalu uleni lagi sebentar. Bagi adonan menjadi 10 buah jg. Dg masing² ±15 gr.
- Ambil 1 bh adonan kulit, pipihkan, dan beri isian. Bungkus bentuk bulat pipih. Ulangi hingga adonan habis.
- Tata pada teflon yang sebelumnya diolesi mentega. Tutup teflon. Panggang menggunakan api kecil selama ±2 menit. Lalu balik bakpia. Tutup lagi. Dan panggang selama ±5 menit. Atau sampai matang sisi² nya.
- Angkat dan sajikan…
Tumbuh didalam tanah dengan batang. bakpia ubi madu. Menikmati bakpia Jogja sedikit banyak akan mengobati kerinduan kamu pada Kota Gudeg. Inilah bakpia Jogja yang bisa didapatkan secara online atau offline. Resep bakpia selanjutnya yang laris dipasaran adalah resep bakpia isi ubi ungu, ubi ungu menjadi salah satu rasa alternatif yang juga mulai mendapatkan tempat bagi kalangan konsumen. Bakpia (Hanacaraka:ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ ꦥꦛꦸꦏ꧀, bakpia pathuk) adalah kue berbentuk bulat pipih, terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpia ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
