Anda sedang mencari inspirasi resep 244. mooncake | kue bulan | bakpia | tong chiu guek pia | 月饼 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 244. mooncake | kue bulan | bakpia | tong chiu guek pia | 月饼 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. 月饼 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
tong chiu guek pia Anda dapat membuat 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼 menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼:
- Gunakan Isian kacang hijau:
- Gunakan 125 g kacang hijau, direndam 1 jam
- Ambil 80 gr gula
- Siapkan 100 ml santan kental
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lembar pandan
- Siapkan Isian manisan kundur
- Ambil 50 gr Manisan kundur kering (resep 241), di cincang dan dioven
- Sediakan 25 gr kacang mete, dicincang
- Sediakan 2 biji manisan sonkit, dicincang
- Ambil 1 sdm biji wijen
- Ambil Adonan A
- Gunakan 125 gr tepung rendah protein
- Siapkan 65 gr tepung protein tinggi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 50 ml minyak
- Sediakan Adonan B
- Siapkan 65 gr tepung protein rendah
- Gunakan 25 ml minyak
- Siapkan 1/2 sdm mentega putih
Langkah-langkah menyiapkan 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼:
- Isian kacang hijau: Kukus kacang hijau selama 30 menit lalu diblender halus.
- Masukkan kacang hijau, gula, garam santan dan pandan. Lalu dimasak sampai tercampur rata dan mengering. Bagi jadi 20 bagian.
- Isian manisan kundur : Masukkan Manisan kundur yang sudah kering, manisan sonkit, kacang mete dan biji wijen lalu dicampur rata. Bagikan jadi 10 bagian.
- Adonan A : Campur tepung, larutan air gula garam dan minyak. Ulenin sampai tercampur rata. Bagi jadi 20 bagian
- Adonan B : Campuran tepung, mentega dan minyak. Campur rata.Bagi jadi 20 bagian
- Ambil adonan A, tipiskan. Ambil adonan B dan diletakkan diatas adonan A dan tipiskan. Digulung, ditipiskan dan digulung. Setelah ditipiskan kembali, masukkan isian kacang hijau dan manisan kundur dibungkus.
- Letakan bakpia diatas loyang yang telah diberi minyak. Panggang sampai bakpia bagian atas dan bawah berwarna kecoklatan, kurang lebih 30 sd 40 menit dengan suhu 200c
- Siap disajikan, bakpia kering dan renyah. 10pcs isi kacang hijau dan 10pcs isi campur, kacang hijau dan manisan kundur. Selamat menikmati.
月饼 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
