Anda sedang mencari ide resep pia kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pia kacang ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pia kacang hijau mempunyai rasa yang enak dan tentunya cocok dijadikan sebagai camilan favorit. Kue ini termasuk jajanan yang mudah di temukan di sekitar Anda. Apalagi jika Anda berkunjung ke Daerah Istimewa Yogyakarta, hampir di mana-mana Anda menemukan penjual kue ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pia kacang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pia kacang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pia kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pia Kacang Ijo menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pia Kacang Ijo:
- Ambil BAHAN KULIT 1:
- Sediakan 300 gr terigu
- Sediakan 175 ml minyak goreng (sy pakai minyak zaitun)
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Vanili
- Gunakan BAHAN KULIT 2:
- Sediakan 250 gr terigu
- Ambil 150 ml m.goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Vanili
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 50 gr gula
- Sediakan BAHAN ISI:
- Gunakan 250 gr k.ijo(sebaiknya rendam dulu seblm dimasak spy cepat empuk)
- Gunakan 250 gr gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 100 ml santan kental
Apalagi anakak-anak, mereka paling senang dengan suguhan keu enak dan lezat berisi seperti kue pia. Makanan pia kacang hijau sebenarnya bukan termasuk dalam katagori makanan ringan melainkan lebih cocok apabila dikatagorikan dalam jenis kue ataupun roti. Makanan yang berasal dari daerah Cina ini awalnya adalah makana dari daging yang dilapisi oleh kulit yang dibuat dari terigu kemudian dipanggang. Pia kering kacang hijau nan renyah memang sudah sejak lama dijadikan camilan untuk siapa saja yang menikmatinya.
Langkah-langkah menyiapkan Pia Kacang Ijo:
- Masak k.ijo sampai empuk kemudian masukkàn gula merah yg telah dimasak dan disaring…masak sampai airnya menyusut kemudian masukkan santan aduk sampai agak kering
- Setelah benar2 padat diamkan sampai dingin kemudian bulat2 untuk memudahkan dlm mengisi kue pianya
- Bahan kulit 1:dicampur jadi satu bahan kulit 2: di campur jadi satu.kemudian bagi adonan masing sesuai besar yg di inginkan
- Kemudian ambil adonan bahan kulit 1 dan letakkan adonan 2 diatas lipat seperto amplot kemudian giling
- Setelah digiling lipat atau gulung kemudina giling lagi tujuannya supaya kulit pianya berlapis,kemudian isi tengahnya k.ijo dan lipat kembali letakkan di talang oven olesi kuning telur siap dipanggang
- Setelah dipanggang biarkan sampai dingin.simpan dlm wadah ter tutup
Bahkan kue ini juga menjadi salah satu oleh-oleh khasnya orang Jogja. Setiap kali ada orang pergi ke Jogja, kue ini memang tak pernah tertinggal untuk dibeli, selain untuk sekedar oleh-oleh juga sering dinikmati sendiri. Pia Cap Mangkok memiliki tekstur kulit yang renyah serta dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pia Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
