Sedang mencari inspirasi resep bakpia pathok basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpia pathok basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia pathok basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakpia pathok basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mengobati rasa kangen sama bakpia pathok Jogja. Cara Membuat Kulit Bakpia Pathok Basah Isi Kacang Hijau. Dalam sebuah wadah atau baskom, masukan terigu, ragi instan dan gula pasir.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakpia pathok basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpia Pathok basah menggunakan 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakpia Pathok basah:
- Ambil Bahan isian :
- Siapkan 250 gram kacang hijau, rendam semalaman
- Ambil 250 gram gula pasir
- Ambil 250 ml santan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun pandan, simpul
- Sediakan Bahan Kulit :
- Gunakan Bahan Kulit A :
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 150 ml minyak goreng
- Siapkan Bahan Kulit B :
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 75 ml minyak goreng
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Minyak rendaman
Lihat juga resep Pia Crispy enak lainnya. Bakpia kering lebih tahan lama dibanding dengan bakpia basah atau kukus. Bakpia Kukus jenis bakpia kukus (makan keliling) Bakpia Pathok Basah. Bolu Santan Pandan Metode Garpu Dan Sendok.
Langkah-langkah menyiapkan Bakpia Pathok basah:
- Siapkan bahan2
- Panaskan oven
- Aduk rata Bahan A sampai tercampur rata, bila agak cair tambahkan sedikit tepung terigu sampai adonan tidak lengket di tangan
- Bagi adonan menjadi 35 bagian
- Aduk Bahan B sampai rata tidak usah sampai kalis
- Bagi adonan menjadi 35 bagian
- Pipihkan Bahan B, isi dengan Bahan A, bulatkan
- Rendam adonan dalam minyak goreng selama 15 menit
- Isi bahan isian ke adonan dan bulatkan, pipihkan
- Panggang adonan sampai bagian atasnya berwarna coklat
- Balikkan adonan dan panggang sampai matang
Jogja - Bakpia Pathok, begitu anda mendengar nama kuliner yang satu ini pasti pikiran anda akan langsung tertuju ke satu kota yaitu Yogyakarta. Namun, yang perlu anda ketahui, Bakpia sebenarnya bukanlah makanan yang berasal asli dari Yogyakarta, melainkan berasal dari China. Di negara asalnya, Bakpia memiliki nama asli Tou Luk Pia (berasal dari dialek Hokkian) yang secara harafiah berarti. Bakpia pathok (Javanese: ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ ꦥꦛꦸꦏ꧀, romanized: bakpia pathuk) is a small, round-shaped Chinese-influenced Indonesian sweet roll (), usually stuffed with mung beans, but have recently come in other fillings as well, e.g. chocolate, durian and cheese. This sweet roll found in Javanese and Chinese Indonesian cuisine.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpia pathok basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
