Anda sedang mencari ide resep rawon ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. rawon ayam. Di video kali ini aku mau share rawon ayam sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Ayam:
- Gunakan 1/4 Kg Ayam
- Ambil Kentang (optional ajaaa)
- Gunakan Kecambah (Sesuai selera)
- Gunakan Bawang Goreng
- Sediakan 1,5 Liter Air
- Siapkan 6 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 Batang Serai (ambil putihnya)
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 1/4 sdt Merica Bubuk
- Ambil 3 Sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Asam Jawa (dilarutkan)
- Gunakan Kunyit (dibakar)
- Ambil Kemiri (sangrai)
- Siapkan Terasi
- Sediakan Bawang merah & Bawang putih
Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Ditambah dengan aroma kuah geprekan kluwuk yang nikmat, membuat para pecinta masakan Nusantara ini selalu terngiang dengan kenikmatannya. Rawon ayam tidak kalah enak jika dibandingkan dengan rawon daging sapi. Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur!
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Ayam:
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna.
- Masukkan air, kemudian masukkan gula, garam, daun jeruk, dan air asam jawa.
- Masukkan kentang, tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa.
Sajikan untuk santap bersama keluarga saat akhir pekan di rumah. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi. Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat. Dipadu dengan berbagai macam daging, mulai dari sapi, kambing, hingga ayam membuat banyak orang yang mungkin penasaran dengan resep yang satu ini. Jangan lupa tambahkan bahan-bahan pelengkap seperti kecambah, emping atau bahkan telur asin di.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
