Lagi mencari ide resep nasi rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This authentic Nasi Rawon recipe is from Surabaya, Indonesia. It is served as a main course or soup in Indonesia together with salty egg, small beans sprout, shrimp crackers and sambal belacan. Another different flavor I haven't tasted before or spices put together in that particular way.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rawon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi rawon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi RAwON menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi RAwON:
- Siapkan ¹/² kg daging sapi asli
- Siapkan 1 btang serai,memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas,geprak
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 2 btang daun bawang
- Ambil Minyak utk menumis bumbu
- Sediakan 1 ¹/² ltr air
- Gunakan #Bumbu Halus:
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 5 buah keluak
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil ¹/² sdt ketumbar
- Ambil Lada/meeica bubuk secukupny
- Ambil Garam,gula jawa,penyedap rasa secukupny
- Ambil #Bahan Pelengkap:
- Sediakan Taoge
- Ambil Bawang goreng
Cara Membuat Nasi Rawon Khas Jawa Timur - Rawon adalah salah satu makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar daging sapi atau daging kambing yang dipotong-potong. makanan ini bisa juga dinamakan sup yang merupakan makanan khas dari daerah Jawa Timur. Akan tetapi, makanan ini tidak hanya terdapat di Jawa Timur, di Jawa Tengah pun ada yang namanya rawon tepatnya didaerah Surakarta. Rawon is a speciality from East Java, made from beef with a special spice called kluwek. When you have the chance to visit East Java, especially Surabaya, you should try it.
Langkah-langkah membuat Nasi RAwON:
- Cuci bersih daging,rebus smpai empuk kmudian ptong²kcil dadu.
- Siapkan panci isi dgn air bersama air kaldu jg.ptongan daging msukkan kmbali k wadah panci,
- Smbari mnunggu air daging mendidih,haluskan smua bumbu dn tumis.
- Stelah d tumis bumbu msukkan k rebusan daging,kmudian tes rasa.
- Jka sdah mtang,siapkn mangkuk saji brsama bahan pelengkap.
- Kni siap utk d nikmati,,,😋😋😊
There are some recommended restaurants that serve a very delicious Rawon. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
