Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh sobat semua dmnpun anda berada. Kali ini saya memasak masakan khas Suroboyo Jatim. Resep Rawon Daging - Rawon merupakan masakan berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Labu siam menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Daging Labu siam:
- Siapkan 1/4 kg Daging sandung lamur
- Siapkan 1 Labu siam besar
- Ambil secukupnya Daun so
- Ambil 4 biji Kluwak
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 cm Jahe
- Siapkan 1 ruas Laos
- Gunakan Daun jeruk,daun salam,garam
- Ambil 1 L Air matang kurleb
- Ambil Minyak goreng
Didihkan air, kemudian masukkan semua bahan dan bumbu (kecuali labu siam). Mulai dari daging ayam, jamur dan bahkan labu siam. Nah, jika Anda akan membuat rawon dengan variasi yang berbeda-beda, berikut akan kami sajikan beberapa resep yang bisa Anda coba. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Langkah-langkah membuat Rawon Daging Labu siam:
- Siapkan bahannya,potong dadu daging dan labu siam,untuk kluwaknya saya rendam dulu di air panas.Ulek halus bahan yang diulek seperti bawang merah,bawang putih,dsb.
- Tumis bahan yang diulek tadi sampai wangi,kemudian masukkan daging,masak sampai berubah warna kemudian masukkan air matang,masak kurang lebih 15 menit,sampai daging matang.
- Setelah itu,masukkan labu siam nya,masak sampai agak lunak,terakhir masukkan daun so,masak dengan api kecil sampai matang.Tambahkan garam,koreksi rasa,sajikan.
Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Sajikan lezatnya hidangan rawon daging asli yang akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Pisahkan dalam wadah lain kemudian sisihkan sementara dan anda akan siap untuk membuat bumbu dan memasak sajian rawon daging kali ini. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
