Lagi mencari inspirasi resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. Rawon is a unique Indonesian dish with origins in East Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon:
- Gunakan 500 gr daging sapi, potong dadu cuci bersih hingga hilang darah lalu tiriskan
- Gunakan 4 buah kluwek, buang kulit dan rendam air panas
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 5 lebar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas iris tipis
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan I sdt merica
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus
- Gunakan Sejumput bubuk jinten (boleh skip)
- Ambil 1 cm jahe
Rawon is a delicious Indonesian beef soup; originally from Surabaya, East Java. The main ingredients for rawon are a ground mixture of garlic, shallots, keluak (or kluwek), ginger, candle nut, turmeric, red chili, and salt stir fried with oil. Rawon is an agile visual communication studio specializing in product and food photography. Its client-centric vision along with service-design approach would make Rawon a unique provider for businesses who are in need of high-quality affordable photographs of their products and services.
Cara membuat Rawon:
- Blender bumbu halus dan kluwek, lalu tumis sampai wangi
- Tambahkan batang sereh, daun jeruk, lengkuas tumis lagi hingga tdk bau langu
- Masukkan daging dan tumis hingga tercampur dengan bumbu. Daging akan mengeluarkan air, masak hingga airnya berkurang
- Tambahkan air dengan memakai air mendidih, tambah gula dan garam dan potongan daun bawang. Koreksi rasa. Pindahkan ke panci presto, masak selama 30 menit
- Saat menyajikan tambahkan tauge dan taburan bawang goreng. Lebih nikmat jika dinikmati dengan tempe goreng, telor asin dan sambal ☺️
Indonesian recipe - Sop Rawon - East Java traditional beef soup. This original recipe is from Surabaya, Indonesia. This delicious Indonesian soup is often enjoyed together with salty egg and small beans sprout and shrimp crackers. Lime Chipotle Avocados are a delicious raw food treat that is super easy to make in just a minute or two and use ingredients you probably have on hand already! Ingredients; History; Variants; See also; References; Ingredients.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
