Lagi mencari inspirasi resep rawon daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon daging memakai 40 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon daging:
- Sediakan 500 gr daging berlemak
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Sediakan 2 mata asam jawa, rendam dengan sedikit air panas. Ambil sarinya
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Gunakan 5 buah kluwek. Ambil isinya. Rendam air hangat. Haluskan
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 sdm ebi kering
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 ruas kunci
- Siapkan 1 ruas kunyit, bakar
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan Bahan sambal
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 20 biji cabe rawit
- Gunakan 20 biji cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt terasi
- Ambil 1/2 gelas air
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan 300 gr tauge pendek
- Siapkan Telur asin
- Siapkan iris Seledri
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Krupuk udang
Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang. Cobain resep rawon di atas, kebayang banget gurih kuah rawon yang pekat! Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Kmudian haluskan semua bumbu dengan blender (kecuali bumbu instan).
Cara menyiapkan Rawon daging:
- Masak daging sapi dengan metode 5 30 7. Atau bisa lebih praktis lagi bisa menggunakan panci presto. Tiriskan. Potong-potong daging sesuai selera. Sisihkan
- Tumis kluwek yang sudah halus sebentar hingga tanak. Matikan api. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, kayu manis, air asam, pala bubuk, jinten bubuk dan bumbu kluwek yang sudah di tumis. Masak hingga bumbu matang. Sisihkan.
- Rebus 1 liter air dengan jahe geprek sampai mendidih. Masukkan daging. Dan bumbu halus yang sudah di tumis. Masak hingga mendidih dan matang.
- Sajikan dengan pelengkap.
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, dan sebagainya. Daging untuk rawon biasanya daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur. Tips agar rawon daging sapi empuk yakni memasaknya direbus lama dengan api. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
