Lagi mencari ide resep rawon daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon daging menggunakan 33 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon daging:
- Gunakan 1 kg Daging sapi
- Siapkan 10 Bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 8 kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 7 buah keluwek
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Gunakan 4 Lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Gunakan 1 ikat seledri
- Sediakan 3 Batang serai gerprek
- Gunakan 1 sdm Lada bubuk
- Siapkan 4 sachet Kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan 3 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 2000 Ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 Bawang merah
- Ambil 7 Bawang putih
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 8 Kemiri
- Gunakan 7 Keluwek
- Ambil Bahan cemplung untuk rebusan daging pertama
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Ambil 5 lembarDaun jeruk
- Ambil Bahan garnis
- Gunakan 10 lembar Daun Seledri
- Siapkan 1 plastik Daun bawang cambah
- Siapkan Sambal
- Gunakan Sesuai selera Lombok
- Sediakan 4 siung Bawang putih
Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang. Cobain resep rawon di atas, kebayang banget gurih kuah rawon yang pekat! Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Kmudian haluskan semua bumbu dengan blender (kecuali bumbu instan).
Cara membuat Rawon daging:
- Rebus daging dan daun salam,daun jeruk dan lengkuas selama 30 menit lalu buang air nya angkat daging lalu potongs sesuai selera
- Blender bumbu hingga halus lalu tumis dengan sedikit minyak di tambah daun bawang lengkuas geprek,daun salam,daun jeruk,dan serai
- Setelah mendidih masukkan bumbu halus masukkan,kaldu bubuk,gula,garam,lada bubuk pada rebusan daging
- Masak hingga mendidih jangan lupa cek rasa.
- Selagi menunggu,bisa siapkan garnis potong seledri,daun bawang,dan cuci cambah.
- Untuk sambal bisa rebus lombok dan bawang putih tambah kan garam dan penyedap lalu blender
- Matikan kompor,taraaaa rawon daging siap untuk di nikmati. Jangan lupa tambahkan potongan selederi,daun bawang,cambah,sambal,dan jeruk 🤤
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, dan sebagainya. Daging untuk rawon biasanya daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur. Tips agar rawon daging sapi empuk yakni memasaknya direbus lama dengan api. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
