Anda sedang mencari ide resep rawon daging surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Cara Memasak Rawon Daging Sapi Surabaya Enak Mungkin sebagian besar dari kita banyak yang belum mengetahui perihal bagaimana rasa dan rupa dari makanan rawon daging ini, karena menu makanan rawon daging sangat susah sekali di temukan di daerah-daerah lain lain selain Jawa Timur. Meskipun berwarna hitam, rawon memiliki cita rasa yang sangat otentik dan khas. Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon daging surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Surabaya memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Daging Surabaya:
- Sediakan 500 gr Daging sapi tanpa lemak
- Ambil 100 gr Hati Sapi
- Ambil 3 liter Air matang
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil 1,5 sdm Himalaya salt
- Sediakan 1 sdm Kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm Gula pasir
- Sediakan 2 sdm Bawang putih goreng, remas
- Gunakan 1 batang Serai
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 batang Daun bawang, iris
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bahan dihaluskan:
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 4 buah Kluwek
- Sediakan Seruas Jahe
- Sediakan Seruas Laos
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
- Sediakan Bahan pendamping:
- Gunakan Toge pendek
- Siapkan Sambel
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk limau
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang. ResepMedia.com - Resep rawon daging sehat dan sesuai selera dengan membuatnya sendiri di rumah. Mendengar kata rawon, Anda pasti langsung teringat Surabaya. Benar sekali, bahwa makanan ini memang berasal dari kota Pahlawan yang berada di provinsi Jawa Timur tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Surabaya:
- Rebus daging dan hati, lalu potong dadu. Rebus kembali hingga empuk
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, biarkan mendidih
- Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak lalu tuang ke panci berisi daging, masak hingga menyatu. Beri garam, gula dan kaldu jamur, terakhir beri daun bawang dan bawang putih goreng
- Setelah matang siap sajikan dengan bahan pendamping, enjoy Bismillah
Dengan campuran rawon dan krengsengan, ditambah daging suwir yang menyerupai abon, menjadikan rawon krengsengan sebagai menu favorit di Rawon Pak Pangat. Rawon Pak Pangat pun telah memiliki beberapa cabang yang terletak di Surabaya, sehingga membuat anda mudah menemukan salah satu cabang untuk bisa menyantap rawon khas Surabaya. Merupakan masakan sup daging berkuah hitam dari rempah kluwek. Ada banyak rumah makan yang menyediakan rawon di Surabaya dan mereka memiliki ciri khas tersendiri. Jangan lewatkan menyantap rawon di Surabaya karena hampir tidak ada rawon senikmat di kampung halamannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
