Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi (resep sederhana) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi (resep sederhana) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rawon Daging Sapi - ala Mamah Afa enak lainnya. Nah, buat kamu yang ingin mencicipi kelezatan rawon daging sapi ini, juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Masakan kesukaan semua penghuni rumah, rawon mantab..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi (resep sederhana), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi (resep sederhana) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon daging sapi (resep sederhana) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon daging sapi (resep sederhana) memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon daging sapi (resep sederhana):
- Siapkan 250-300 gr daging sapi(saya dicampur tulangan mungkin 5 potong)
- Gunakan Air 2 liter untuk merebus daging
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan Bawang merah 5 ukuran besar
- Sediakan 4 Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit jahe kencur masing"sesuai selera
- Sediakan 2 Kemiri
- Gunakan 2 biji Kluwak rendam air panas setengah mangkok
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk saya lebih dikit
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 1 Daun salam
- Sediakan 2 ruas Lengkuas geprek
- Siapkan 3 batang Sere geprek
- Gunakan 5 bulatan daun jeruk
- Ambil Air asem jawa secukupnya(saya rendam asem 3 biji bersama kluwak)
- Sediakan Pelengkap tauge,seledri,tomat,bawang goreng,jeruk
- Siapkan Sambal rebus cabe bawang putih uleg2 dgn garam
Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah sebelah timur yakni daerah Surakarta. Tak perlu binggung ingin mencoba resep apa serta bagaimana cara mengolah daging sapi yang enak dan sederhana. Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih.
Langkah-langkah membuat Rawon daging sapi (resep sederhana):
- Didihkan air setengah panci, cuci daging lalu rebus sekitar 5 menit asal kotorannya keluar. Angkat cuci lagi air dingin,tiriskan.
- Presto daging menggunakan air 2 liter+garam sedikit selama 25-30 menit.sambil menunggu presto selesai,kita siapkan bumbu haluskan terserah mau diuleg manual atau pakai mesin.bumbu cemplungnya dicuci saja,kayak laos dan sere cukup geprek.
- Tumis bumbu halus sampai kira2 harum, masukkan bumbu cemplung. Masukkan ke kuah daging yang selesai direbus tadi.
- Rebus kira2 sampai bumbu meresap, api sedang saja, setengah jam mungkin, tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Sajikan dengan pelengkap.untuk anak saya tambah rebusan labu siam.
Hal ini karena untuk memasaknya, membutuhkan beragam jenis rempah. Sambal Soto, Rawon, Sop enak lainnya. Rawon daging sapi ini memang menjadi pilihan lezat saat acara makan nikmat bersama keluarga tercinta. Kamu bisa banget membuatnya di rumah. Dengan bahan rempah komplit pilihan, kamu bisa berkreasi dengan menu resep cara membuat rawon daging sapi ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi (resep sederhana) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
