Anda sedang mencari ide resep rawon setan bumbu instan perdana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon setan bumbu instan perdana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rawon Setan Bumbu Instan Perdana enak lainnya. Resep Rawon Setan Bumbu Instan Perdana. Salam kenal dari saya koki rumahan newbie yang tiap hari galaunya seputar "hari ini masak apalagi ya???" wkwk Ada yg senasib?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon setan bumbu instan perdana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon setan bumbu instan perdana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon setan bumbu instan perdana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Setan Bumbu Instan Perdana menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Setan Bumbu Instan Perdana:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Gunakan 1 bungkus bumbu instan (indofood)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 buah cabai keriting
- Sediakan 10 buah cabai rawit setan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil Sekelingking jahe
- Gunakan Sekelingking kunyit
- Gunakan Bumbu Pelengkap:
- Siapkan secukupnya Himsalt (atau garam dapur)
- Ambil secukupnya kaldu jamur (penyedap rasa)
- Ambil secukupnya Gula aren
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
- Ambil Sejempol Lengkuas (memarkan)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah tomat kecil (iris kotak)
- Siapkan Sayuran Pelengkap:
- Gunakan 2 genggam toge panjang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (potong 3)
- Siapkan Daun bawang (iris tipis)
- Siapkan Bawang goreng (optional)
Rawon dengan bumbu Pronas memiliki kesan bumbu ringan namun kaya akan cita rasa. Seperti rawon setan, rawon dengkul, rawon nguling, rawon malang, rawon buntut, atau rawon lidah. Daging yang dipakai untuk rawon umumnya adalah daging sapi, terutama adalah bagian sandung lamur. Dengan bumbu sangat khas Indonesia, yaitu campuran bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), ketumbar, kemiri, serai, kunir, cabai, kluwek, garam. (Dialihkan dari Bumbu Instan Indofood).
Langkah-langkah membuat Rawon Setan Bumbu Instan Perdana:
- Potong daging sapi kecil-kecil lalu cuci bersih
- Didihkan air lalu masukkan potongan daging sapi sampai air kembali mendidih. Segera matikan api, dan buang airnya
- Untuk mengempukkan daging, rebus daging di panci presto dengan air sekitar 2cm di atas daging. Tunggu 10menit dari awal panci mendesis. Lalu matikan api. Tunggu sampai desisan hilang, baru buka tutup panci dan pisahkan daging dari airnya. (Saya masih pakai bantuan panci presto karena belum berhasil pakai metode 5-30-7)
- Haluskan BUMBU HALUS. Bisa diblender atau diuleg.
- Tumis BUMBU HALUS sebentar, lalu masukkan bumbu instan indofood & BUMBU PELENGKAP kecuali tomat. Masak sebentar hingga harum.
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam bumbu, lalu tumis sebentar hingga bumbu meresap.
- Tambahan seluruh air rebusan daging. Tunggu hingga air mendidih lalu masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Bila sudah pas bisa matikan api.
- Sajikan dengan nasi hangat, toge, potongan daun bawang, dan perasan jeruk nipis sesuai selera. Tambah bawang goreng lebih nikmat. Selamat mencoba ;D
Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon setan bumbu instan perdana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
