Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG)
Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG)

Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging (tanpa pengawet, tanpa msg) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging (tanpa pengawet, tanpa msg) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pertama kali masak rawon tanpa bumbu instan! 😯 Yang challenging itu memilih kluwaknya. Kata Mbah saya, sebelum diolah, kluwak dipecah dan dicicipi dulu. Rendang daging SAPI asli tanpa msg dan tanpa pengawet asli.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging (tanpa pengawet, tanpa msg), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon daging (tanpa pengawet, tanpa msg) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rawon daging (tanpa pengawet, tanpa msg) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG):
  1. Siapkan 750 gram daging sapi (rawonan/tetelan)
  2. Sediakan 500 gram tulang sapi (balungan)
  3. Gunakan 1,75 liter air
  4. Siapkan 🥣Bumbu halus:
  5. Sediakan 14 butir bawang merah
  6. Siapkan 7 siung bawang putih
  7. Ambil 80 gram kluwak, seduh air panas
  8. Ambil 1 jempol kunyit, bakar dulu
  9. Ambil 1/2 jempol jahe
  10. Siapkan 2 butir kemiri, bakar dulu
  11. Sediakan 1,5 sdt ketumbar
  12. Sediakan Sekuku kencur
  13. Sediakan 5 sdt garam
  14. Siapkan 2 sdt gula
  15. Ambil 🥣Bumbu pelengkap:
  16. Gunakan 3 batang serai, memarkan
  17. Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan
  18. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
  19. Sediakan 2 lembar daun salam
  20. Gunakan 1 ikat daun bawang, rajang

Bumbu pada mie Alamie dibuat tanpa tambahan MSG, pewarna, pengawet, dan bahan kimia lainnya. Alamie dinilai sehat karena mengandung vitamin dan mineral. Satu bungkusnya dibanderol dengan harga Rp. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang.

Cara membuat Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG):
  1. Cuci bersih daging dan tulang sapi.
  2. Masukkan ke dalam air mendidih. - Pakai teknik 5.30.7 supaya daging cepat empuk. Bila keluar busa putih, diambil saja.
  3. Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap sampai layu
  4. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, aduk rata
  5. Angkat daging dari kuahnya, tiriskan, lalu potong dadu. Masukkan kembali ke kuahnya.
  6. Rawon siap disajikan dengan tauge pendek, sambal terasi, bawang goreng, dan tempe goreng. Selamat mencoba 🥰🥰🥰

Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama anak anak. Bagi yang suka masakan daging berkuah bisa mencoba resep masakan rawon. Pempek Adaan Daging Ayam ini juga terkenal dengan rasanya yang maknyuss lhoo. Selain enak dan lezat, masakan ini juga sehat karena kita akan memasaknya tanpa bahan pengawet dan MSG. Metode menyimpan daging tanpa kulkas ini sangat ideal untuk potongan daging tanpa lemak yang cenderung mengering saat dimasak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging (tanpa pengawet, tanpa msg) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!