Sedang mencari inspirasi resep rawon daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Daging:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kluwek
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan sedikit Ketumbar
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Gunakan Telur asin
- Sediakan Kecambah/ toge pendek
- Siapkan Bawang merah goreng
Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang. Cobain resep rawon di atas, kebayang banget gurih kuah rawon yang pekat! Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Kmudian haluskan semua bumbu dengan blender (kecuali bumbu instan).
Langkah-langkah membuat Rawon Daging:
- Pilih kluwek yang bagus, dan rendam dengan air hangat sebentar. Sembari memanaskan air.
- Haluskan bumbu halus, bisa dengan blender atau ulek manual. Bila air mendidih, masukkan daging.
- Tumis bumbu halus, dan cenplungi bumbu cemplung. Masukkan kekuah daging.
- Rebus dengan metode 7-30-5.
- Bila daging sudah empuk, siap untuk ditata kepiring atau mangkok. Jangan lupa bahan pelengkapnya ya. Selamat mencoba.. ☺
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, dan sebagainya. Daging untuk rawon biasanya daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur. Tips agar rawon daging sapi empuk yakni memasaknya direbus lama dengan api. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
