Anda sedang mencari ide resep rawon ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon ayam menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 1/4 tauge kecil
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 daun bawang iris
- Siapkan 2 daun seledri iris
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 👉Bumbu Tambahan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm jahe(geprek)
- Gunakan 5 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 btg sere (geprek)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 👉Bumbu Halus
- Siapkan 2 buah kluwak
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 👉 Bumbu sambal
- Sediakan 12 cabe rawit(direbus) boleh ditambah
- Siapkan 2 bawang putih(direbus)
- Gunakan secukupnya Garam
Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rawon ayam ternyata tak kalah lezat dibanding rawon daging sapi. Yuk, buktikan kenikmatannya lewat resep ini!
Cara membuat Rawon ayam:
- Siapkan semua bahan bahan, cuci bersih, bumbu yang sudah dihaluskan tumis dulu sisihkan
- Rebus secukupnya air sampai mendidih, masukan cabe rawit, bawang putih sampai matang angkat tiriskan ulek cabe bawang putih tambahkan garam secukupnya (lupa foto sambalny)
- Panaskan air sampai mendidih rebus ayam, tambahan 1 lembar daun salam setelah agak empuk kurangi air masukan bumbu Halus, sere,jahe, lengkuas, daun jeruk, gula, garam, penyedap rasa. Masak sampai mendidih & matang, Tes rasa 👌
- Sajikan rawon ayam bersama kecambah, irisan daun bawang,seledri iris, bawang goreng, sambal, jeruk nipis😘
Jakarta - Tak hanya daging, ayam kampung juga enak dibuat rawon. Dipadukan dengan kacang merah rasanya makin mantap. Bumbunya meresap dan rasanya makin enak. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
