Sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Rawon sapi bagian yang paling digunakan adalah daging landing samur yang memang cocok untuk masakan rawon.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon daging sapi:
- Siapkan 500 grm daging sapi
- Gunakan 1 ltr air
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kluwak
- Siapkan bahan pelengkap
- Siapkan 1 btg sereh
- Ambil 1 lmbr daun salam
- Gunakan 1 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Toping
- Siapkan Kecambah rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Sambal bawang
Kmudian haluskan semua bumbu dengan blender (kecuali bumbu. Rawon merupakan masakan berkuah yang terbuat dari daging sapi. Salah satu ciri khas masakan khas Jawa Timur ini adalah kuahnya yang berwarna hitam pekat. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.
Cara membuat Rawon daging sapi:
- Potong dadu daging kemudian rebus dengan 700 ml air. Setelah itu saring sisakan airnya.
- Haluskan bumbu halus hingga halus siishkan.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan daging yang telah direbus tambahkan bumbu pelengkap. dan sisa air rebusan masak hingga daging empuk.
- Sajikan dengan menambahkan rebusan kecambah bawang goreng dan sambal bawang
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Cara Membuat Rawon Setan: Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk. Potong daging berbentuk dadu dengan ukuran sedang. Tumis bumbu halus hingga beraroma wangi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
