Sedang mencari ide resep bakso rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso rawon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Rawon Arjuna, Cempaka Putih Setelah sekian lama gak nyobain rawon bakso yang satu ini akhirnya gw nyobain lagi. Ini adalah konten pertama kali semenjak. Indonesian Bakso (Beef Surimi Meatballs): What is Bakso?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Rawon memakai 35 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Rawon:
- Ambil 1 kg daging sapi segar
- Gunakan 1/2 kg Tulangan + tetelan
- Sediakan Es batu
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica
- Gunakan Penyedap
- Sediakan 3-4 siung bawang putih goreng
- Siapkan 2-3 siung bawang merah goreng
- Sediakan Baking powder(opsional)
- Gunakan 160 gram Tapioka
- Ambil Bahan pelengkap=
- Siapkan Bawang goreng Untuk taburan
- Ambil secukupnya Daun seledri
- Sediakan 1/4 toge
- Siapkan secukupnya Sawi
- Ambil secukupnya Mie kuning
- Gunakan Bumbu halus=
- Sediakan 4-5 siung bawang putih
- Ambil 5-6 siung bawang merah
- Ambil 1 jempol kunyit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 jempol kencur
- Ambil 3-5 buah kluwek
- Gunakan 2-3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 biji pala
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2-3 btng serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Gula putih
Campur semua bahan bakso, kemudian masukkan bumbu bakso. Bulatkan bakso dengan bantuan dua buah sendok makan. Kemudian langsung masukkan ke dalam air rebusan yang sudah. Bakso merupakan jajanan paling favorit saat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Rawon:
- Potong-potong daging segar,sisihkan.
- Haluskan lada,bawang putih dan bawang merah yg sdh digoreng,sisihkan
- Blender daging bersama es batu,,stelah halus masukkan garam secukupnya,blender lg smpai tekstur daging mengental.lakukan sedikit demi sedikit agar blender tidak rusak
- Setelah daging halus semua masukkan bumbu halus untuk bakso td,tambahkan penyedap.aduk hingga tercampur rata,jangan lupa tes rasa
- Setelah itu adonan bakso siap di bulatkan,sebelumnya siapkan air mendidih dalam panci untuk meletakkan bakso yg sdh dibulatkan tadi,lakukan hingga adonan habis.
- Setelah itu siapkan kukusan,selanjutnya kukus bakso hingga matang kira-kira 20 menit
- Setelah matang sisihkan,lanjut buat kuah rawonnya.sebelumnya rebus tulangan dan tetelan sapi hingga setengah matang.buang air rebusan pertama,setelah itu rebus lagi dgn air yg baru hingga dirasa cukup empuk.
- Kecilkan api,ambil tetelan sapi lalu potong potong sesuai selera.setelah dipotong masukkan lg ke dalam panci.
- Selajutnya tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum,setelah harum tambahkan sedikit air.setelah mendidih campurkan pada kuah tadi,rebus sampai mendidih lagi.kecilkan api tambahkan penyedap,gula,dan garam secukupnya.
- Siapkan mangkok,beri isian mie kuning,toge,sawi,bakso,daun seledri,dan bawang goreng.lalu siramkan dengan kuah rawon
- Bakso rawon siap di sajikan bersama sambal rebus.
Saya jamin anda pasti bisa membuat bakso sapi yang enak dan kenyal dengan bahan daging sapi asli tanpa campuran apapun. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam. Bakso Bakar Bu Kaji termasuk salah satu kuliner legendaris di Malang. Berdiri sejak beberapa dekade silam, banyak varian bakso ditawarkan. Yang harus kamu coba di sini adalah bakso kuah rawon.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
