Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi (khas jawa timur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi (khas jawa timur) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selalu ada waktu yang tepat untuk resep rawon daging sapi khas Jawa Timur! Sajikan untuk santap bersama keluarga saat akhir pekan di rumah. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi (khas jawa timur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi (khas jawa timur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon daging sapi (khas jawa timur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi (Khas Jawa Timur) memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi (Khas Jawa Timur):
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1-2 ruas kunyit
- Gunakan 1-2 ruas jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe
- Sediakan 2 ruas sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas langkuas geprek
- Ambil 6 buah keluak / kepayang /pucung
- Sediakan iris Bawang daun
- Sediakan Kecambah kecil
- Ambil Telur asin
- Gunakan Sambal terasi
- Ambil Kerupuk
- Sediakan Jeruk nipis
Rumah-rumah makan yang menyajikan masakan Indonesia Berikut ini adalah resep generik untuk membuat Rawon Daging Khas Jawa Timur. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia bernama kluwak. Penambahan bumbu kluwek tak hanya memberi warna hita, melainkan juga rasa legit pada.
Cara membuat Rawon Daging Sapi (Khas Jawa Timur):
- Rebus daging sapi dengan menambahkan salam, sereh, daun jeruk dan langkuas sedikit, hingga daging terasa empuk. Sisihkan
- Uleg / blender halus bumbu2 a.l jahe, kunyit, kemiri, BP, BM, dan Cabai
- Kepayang/Keluak di rendam lalu di ambil isi nya setelah itu di rendam isi nya dengan menggunakan air panas selama 3-4 jam an. Setelah itu sy blender kepayang/keluak tersebut
- Tumis bumbu halus dengan api kecil agar matang merata. Lalu, masukan kepayang/keluak yg telah di rendam. Terus aduk dengan api kecil hingga benar2 matang
- Masukan tumisan bumbu kedalam kuah rebusan daging
- Tambahkan garam dan penyedap lalu koreksi rasa
- Sajikan bersama dengan bawang daun iris, kecambah, telur asin dan kerupuk serta sambal terasi
Resep hidangan nasi rawon khas jawa. Resep nasi rawon telah menjadi resep masakan. Sajikan dan nikmati gurihnya rawon daging khas Jawa Timur yang enak. Untuk selanjutnya anda pun akan dapat menikmati hidangan rawon khas Jawa Timur ini bersama dengan pelengkap yang sudah Related Posts. Resep & Cara Membuat Rawon Dengkul Sapi Gurih Lengkap dengan Bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi (khas jawa timur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
