Sedang mencari ide resep bakso goreng ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso goreng ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng ayam udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso goreng ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara membuat bakso goreng ayam gurih : Campurkan terlebih dulu ayam yang telah di haluskan sebelumnya dengan udang gilingnya hingga benar benar Goreng bakso yang sudah Anda buat hingga matang atau warnanya tampak kecokelatan dengan memakai api sedang. Bakso goreng di tempat jajan kesukaanmu kini bisa kamu bikin di rumah! Campur ke nasi goreng atau mie goreng untuk tambahan topping yang lebih nikmat!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso goreng ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso goreng ayam udang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso goreng ayam udang:
- Gunakan 300 gr paha ayam fillet campur kulit
- Gunakan 150 gr udang kupas
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 2 btr telur
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr (-+ 5sdm) tepung putih KOBE
- Siapkan 50 ml minyak sayur
- Siapkan 100 ml air es
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt baking soda
Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang Langkah pertama masukan daging ayam yang sudah di haluskan ke dalam wadah yang bersih. Anda bisa menggunakan chooper atau blender di. Resep dari Mami yang tadinya bakso kuah, tp ternyata bisa juga digoreng. Bisa dimakan sebagai cemilan ataupun campuran ke masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso goreng ayam udang:
- Haluskan bawang putih dan daun bawang didalam chopper atau food processor
- Lalu masukkan ayam dan udang, giling lagi, kemudian masukkan bumbu2an dan telur, giling lagi
- Lalu masukkan minyak sayur giling lagi, masukkan air, giling lagi, terakhir masukkan tepung, giling lagi sampai rata
- Panaskan minyak goreng yg banyak, lalu bentuk bakso, jangan bentuk terlalu besar ya, krn nanti akan mengembang besar
- Sesekali diputar2 baksonya jika sudah mengambang, goreng dg api kecil selama kurleb 30-45 menit untuk hasil maksimal
Bakso goreng bisa dijadikan kudapan maupun lauk. Selain bakso kuah, terdapat juga kreasi bakso yang digoreng. Selain rasanya yang gurih, hidangan ini juga memiliki tekstur krispi. Campurkan tenggiri, udang, kulit ayam, bawang putih, minyak ayam, merica bubuk, gula, dan garam. Masukkan air es ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso goreng ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
