Sedang mencari inspirasi resep rawon presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon presto yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini saya masak Rawon Sapi menggunakan Presto supaya lebih cepat. Lihat juga resep Rawon Presto enak lainnya. Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan kekayaan wisata kulinernya yang sangat melimpah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon presto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon presto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon Presto memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Presto:
- Gunakan 1 kg tulang rusuk
- Sediakan Haluskan :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 7 buah kluawak, belah kluarkan rendam dengan air panas
- Siapkan 1 batang serreh
- Sediakan 2 cm lengkuas(geprek)
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm gula aren
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan Tambahan :
- Ambil Krupuk
- Siapkan Sambel rawit
- Sediakan Toge
- Ambil Seharusnya ada telur asin 😂ðŸ¤
Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.
Langkah-langkah membuat Rawon Presto:
- Tumis bumbu halus sampai wangi.. masukkan gula aren, daun jeruk, daun salam, air asam jawa, kaldu jamur dan garam lalu air, dan tulang rusuk..
- Presto selama 20 menit..
- Setelah uapnya habis buka dan cek rasa.. sajikan dengan krupuk, toge, daun bawang dan telur asin
Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Konon katanya, resep rawon adalah resep paling tua di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
