Lagi mencari ide resep rawon iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon iga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kami menerima pesanan take away, katering Dan makan di tempat. Pelanggan juga dapat melakukan pembelian lewat gofood rawon. Get quick answers from Rawon Iga & Sop Iga staff and past visitors.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon iga menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon iga:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Siapkan 12 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 5 kemiri
- Ambil 6 buah kluwek
- Gunakan 1 1/2 sendok makan ketumbar
- Ambil 1 cabe merah besar
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Siapkan secukupnya Daun bawang merah
Umumnya rawon menggunakan daging sapi, namun apa salahnya kita mencoba variasi olahan rawon ini menggunakan iga sapi. namun, bumbu nya sama seperti membuat rawon daging sapi. Gak perlu ke restoran mahal, karena kamu bisa membuat rawon iga sapi sendiri di rumah. Jika sudah, sajikan rawon iga sapi dengan telur asin dan taburan taoge. Nikmatnya rawon iga sapi dengan cita rasa pedas seolah sulit untuk ditolak.
Cara membuat Rawon iga:
- Cuci bersih iga dan rebus kurleb 40 menit
- Tumis sebentar bumbu : bawang merah, putih, kemiri,ketumbar, cabe, kunyit
- Haluskan dengan blender dan tumis hingga harum
- Jika sudah harum masukkan ke dalam panci yg berisi iga yg telah di rebus sampai empuk, tambahan daun jeruk salam sere, lengkuas, dan merica bubuk
- Tambahan garam dan penyedap koreksi rasa
- Setelah mendidih dan rasa sudah pas masukkan daun bawang iris.
Apalagi ketika rasa lapar menghampiri di malam atau siang hari maka tentu sajian ini akan dapat memanjakan lidah anda. Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan kekayaan wisata kulinernya yang sangat melimpah. Selain rendang dari Sumatera Barat, hazanah. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
