Lagi mencari ide resep rawon presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon presto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hari ini saya masak Rawon Sapi menggunakan Presto supaya lebih cepat. Lihat juga resep Rawon Presto enak lainnya. Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan kekayaan wisata kulinernya yang sangat melimpah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Presto menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Presto:
- Gunakan 500 gram daging sengkel
- Gunakan 2 batang sere, geprek
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1,5-2 liter air
- Gunakan 3-4 sdm minyak
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm gula
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 3 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 4-5 buah kluwek/pucung
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Sambel
- Siapkan Toge pendek
- Gunakan Bawang goreng
Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.
Langkah-langkah membuat Rawon Presto:
- Tumis bumbu halus, sere dan daun jeruk hingga matang mewangi dan terkaramelisasi.
- Masukkan potongan daging. Aduk-aduk.
- Bumbui dengan gula-garam. Aduk.
- Tuang air. Aduk-aduk. Kemudian tutup panci presto dengan rapat. Masak selama 15 menit setelah katup presto berdesis.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, toge.
Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Konon katanya, resep rawon adalah resep paling tua di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
