Brownis Kukus (Tidak Berlapis)
Brownis Kukus (Tidak Berlapis)

Sedang mencari ide resep brownis kukus (tidak berlapis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownis kukus (tidak berlapis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownis kukus (tidak berlapis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan brownis kukus (tidak berlapis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brownis kukus (tidak berlapis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brownis Kukus (Tidak Berlapis) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brownis Kukus (Tidak Berlapis):
  1. Ambil Bahan DCC :
  2. Sediakan 100 gr Dark chocolate batang
  3. Ambil 150 ml Minyak goreng
  4. Ambil Bahan kering :
  5. Ambil 125 gr Tepung terigu
  6. Ambil 50 gr Coklat bubuk
  7. Siapkan 1/2 sdt Vanila bubuk
  8. Ambil 1/2 sdt Baking powder
  9. Siapkan Bahan basah :
  10. Ambil 6 butir Telur
  11. Sediakan 225 gr Gula pasir
  12. Siapkan 1 sdt SP

Agar menjadi berlapis bagi adonan menjadi dua. Brownies kukus ala Amanda ternyata gampang bikinnya, ini resepnya! Brownies kukus tentu tidak asing lagi bagi para pencinta kuliner. Kue brownies ini terkenal sejak berdirinya brownies amanda di kota bandung.

Cara membuat Brownis Kukus (Tidak Berlapis):
  1. Tim coklat batang + minyak goreng. Dengan mangkok kaca/stainless ditarok diatas air mendidih di panci yg lebih kecil sampai rata dan mencair semua, sisihkan
  2. Bahan kering : siapkan saringan lembut diatas wadah. Timbang bahan lalu aduk semua bahan kering (tepung + bubuk coklat + vanila + baking powder), sisihkan
  3. Siapkan panci kukusan, didihkan air, agar saat adonan siap, bisa langsung dikukus. Siapkan jg tutupnya panci kukus, lapisi serbet. Siapkan jg loyang olesi margarin 22 cm, sisihkan
  4. Bahan basah : siapkan wadah yg besar krn setelah di mixer adonan akan naik 4-5 kali lipat. Timbang gula di wadah itu, masukkan telur + SP
  5. Mixer bahan basah dengan kecepatan tinggi kurleb 20-30 menit sampai putih dan kental, tidak menetes dari spatula
  6. Setelah adonan basah siap, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, diaduk secukupnya bolak balik aja agar bahan ngembang tidak turun. Lalu masukkan jg adonan DCC
  7. Setelah semua rata masukkan dalam loyang di hentak-hentak agar rata, lalu letakkan di panci kukusan yg sudah mendidih. Masak 30 menit, tes tusuk. Selesai.

Brownies kukus Pandan menjadi salah satu brownies alternatif yang wajib Anda coba. Terutama bagi Anda yang tidak menyukai rasa coklat. Sebelum adonan mengembang, Anda tidak boleh menambahkan bahan-bahan tersebut karena akan berpengaruh pada hasil brownies yang dikukus. Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownis kukus (tidak berlapis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!