Lagi mencari ide resep sup iga buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga buntut sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah agar dapat membuat sup buntut sapi atau sup iga sapi yang seenak restauran khas betawi. maka kita akan menggunakan rempah-rempah yang cukup komplit, seperti yang sudah kami katakan diatas. rempah-rempah yang wajib ada saat membuat sup buntut sapi agar kuah beningnya terasa. Selain dengan iga sapi, bumbu sop iga sapi diatas juga bisa digunakan dengan bahan buntut sapi atau daging sapi biasa. Atau buat variasi supaya tidak bosan, iga sapi yang sudah direbus bisa juga digunakan untuk bahan membuat resep iga bakar atau yang akan kita bagikan lain kali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga buntut sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup iga buntut sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga buntut sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup iga buntut sapi menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup iga buntut sapi:
- Siapkan 250 gram iga buntut sapi
- Ambil 1 bh wortel ukuran sedang, potong ² sesuai selera
- Ambil 1/2 bh kembang kol ukuran kecil
- Sediakan 6 btr pentol bakso
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 btr pala
- Gunakan 1 btg daun bawang, potong²
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
Supplier Daging Sapi Iga, Buntut cutting / potong mesin, juga sedia daging Tenderloin, Kiki & Rawonan. Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal. Rasa kaldu dari buntut sapinya membuat aroma dan rasa Rebus buntut, wortel, kentang hingga empuk. Masukkan sisa bahan dan kecap manis Bango.
Cara menyiapkan Sup iga buntut sapi:
- Rebus daging sampai dirasa empuk.
- Iris bawang merah dan bawang putih, lalu digoreng.
- Masukkan sayuran wortel, kembang kol, dan bakso ke dalam rebusan daging.
- Tambahkan pala, merica bubuk, kaldu, garam, irisan daun bawang. Terakhir bawang yg telah digoreng. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Cuci hingga bersih buntut sapi sebelum direbus hingga matang dan buang airnya. Persiapkan panci yang berisi air dan panaskan hingga mendidih, masukkan buntut bersama Tambahkan tumisan tadi ke dalam panci berisi rebusan iga, masukkan garam dan lada. Matikan kompor, sup iga siap disajikan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup iga buntut sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
