Anda sedang mencari ide resep sop bakso (lohoa) jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop bakso (lohoa) jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop bakso (lohoa) jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop bakso (lohoa) jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep 'bakso jamur tiram' paling teruji. Sdh lama kepengen buat demi anak sayang, akhirnya kesampaian. Cara membuat resep bakso lohoa khas oriental.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop bakso (lohoa) jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Bakso (Lohoa) Jamur Tiram menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Bakso (Lohoa) Jamur Tiram:
- Siapkan Bahan Bakso
- Gunakan 200 gr ayam giling
- Ambil 150 gr jamur tiram (100gr digiling bersama ayam, sisanya suwir)
- Gunakan 1/2 batang wortel potong kotak kecil
- Gunakan 1 genggam soun kaca (soun tebal)
- Gunakan 4 buah bawang putih, ulek halus
- Sediakan 1 butir putih telur ayam
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt bubuk kaldu udang
- Gunakan Bahan Bumbu Kuah
- Siapkan 1/2 batang wortel
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 2 buah bawang putih cincang
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica, dan penyedap
Cara Membuat Bakso Jamur Tiram: Rebus jamur tiram sampai layu, lalu tiriskan dan peras airnya sampai habis. Setelah itu cincang halus jamur dan Campur daging giling yang sudah didinginkan di lemari es dengan jamur tiram, tepung tapioka, bawang putih, putih telur, garam, dan baking powder. Unsurtani.com - Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan yang saat ini banyak dibudidayakan di Indonesia. Jamur tiram termasuk produk hortikultura yang memiliki laju respirasi tinggi, sehingga mudah sekali mengalami kerusakan dan memiliki daya simpan pendek.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Bakso (Lohoa) Jamur Tiram:
- Campur daging ayam dan jamur giling dengan semua bumbu
- Masukkan sayuran ke dalam adonan bakso lalu bentuk bulat menggunakan sendok
- Rebus adonan bakso dalam air mendidih hingga mengapung dan matang
- Tumis bawang putih cincang dengan minyak goreng hingga harum kemudian masukkan air secukupnya. Masukkan wortel lalu masak hingga empuk. Tambahkan bakso, daun bawang, dan bumbu kemudian koreksi rasa. Siap disajikan
- Yummyy daging baksonya lembut dengan jamur tiram yang kenyal.
Jamur sering digunakan sebagai bahan alternatif pengganti ayam, daging dan ikan, apalagi jamur tiram. Jenis jamur yang tidak beracun ini sering disuwir saat dimasak, membuatnya semakin mirip dengan daging-dagingan. Sudah banyak pengusaha bakso jamur tiram, pengusaha bakso jamur kuping dan bakso lainnya yang mampu mencetak omset bernilai tinggi. Kondisi yang seperti ini menjadi bukti nyata kepada kita, bahwa usaha bakso jamur mulai mendapatkan tempat tersendiri di hati masyarakat. Jamur adalah merupakan salah satu bahan makanan yang menjadi pilihan bagi kaum vegetarian (tidak memakan daging).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop bakso (lohoa) jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
