Lagi mencari inspirasi resep bakso serabut (lohoa) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso serabut (lohoa) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Vidio kali ini Dapur Aby akan membagikan Resep praktis ekonomis untuk menu Masakan sederhana sehari hari resep masakan kali ini resep sup bakso ayam serabut. Bakso Serabut (Bakso Lohoa) ini juga pilihan pas buat menu Abel makan, biasa dibuatkan dengan kuah ditambah wortel brokoli dll. Bakso yang satu ini jadi andalan untuk anak yang sedang melakukan GTM (Gerakan Tutup Mulut).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso serabut (lohoa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso serabut (lohoa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso serabut (lohoa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso serabut (lohoa) menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso serabut (lohoa):
- Ambil 140 gram daging ayam (cincang, saya daging bag paha ayam 3)
- Ambil 70 gram udang (cincang)
- Siapkan Jamur kuping secukupnya (iris tipis)
- Ambil 1/2 buah wortel (belah 3, parut dg parutan keju)
- Siapkan 30 gram soun (rebus)
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 butir telur utuh
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt, saus tiram
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt royco ayam
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Gunakan Kuah sop:
- Siapkan Air sisa rebusan bakso
- Siapkan 1/2 buah wortel
- Siapkan secukupnya Jamur kuping
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 batang daun seledri
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt royco ayam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
Description: Resep masakan sup bakso ayam serabut. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. Cara membuat: Bakso: Campur semua bahan bakso.
Langkah-langkah membuat Bakso serabut (lohoa):
- Siapkan bahan ya, pisahkan daging paha ayam dr tulang, kemudian cincang, udang juga cincang, masukan ke wadah, (tulang paha saya masukan ke air rebusan)
- Iris bahan sayuran, soun rebus, tiriskan dulu kemudian gunting-gunting
- Bumbui bahan cincang, masukan telur, bawang putih halus, dan semua sayuran, aduk pelan sampai tercampur rata
- Didihkan air secukupnya, masukan tulang paha, masak 10 menit, kemudian angkat tulang.
- Kemudian cetak bakso, saya menggunakan sendok takar (1 sdm) dibantu sendok makan, rebus adonan bakso ke air mendidih, tunggu sampai terapung, angkat dan tiriskan
- Untuk kuah sop: masukan wortel, jamur dan daun bawang ke sisa air rebusan bakso, masukan bumbu, aduk koreksi rasa, masukan bakso, aduk perlahan terakhir masukan irisan daun seledri, aduk kembali, matikan kompor
- Sajikan ❤️
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Ada banyak varian bakso yang bisa dibuat, salah satunya bakso serabut yang kenyal dan enak ini. Catatan Resep Bakso Serabut: Sebenarnya, membuat bumbu bakso itu mudah saja, sesuaikan dengan selera Anda. Pecinta bakso tapi bosan dengan bakso biasa, coba deh Bakso Ayam Rambutan @dapuremommychan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso serabut (lohoa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
