Lagi mencari inspirasi resep sup buntut / oxtail soup yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup buntut / oxtail soup yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup buntut / oxtail soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup buntut / oxtail soup yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sop Buntut - Oxtail Soup -. If you loved Indonesian food, you will wanted to try out this one as this is one of my favourite food too lol. Here is my recipe on how to make indonesian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup buntut / oxtail soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Buntut / Oxtail soup menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Buntut / Oxtail soup:
- Siapkan 800 gr Buntut sapi
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 3 buah kentang,uk sedang
- Gunakan 3 buah tomat, uk sedang
- Ambil 3 L air
- Sediakan 1,5 sdm Pala bubuk
- Gunakan 1 sdm kayu manis bubuk
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Ambil 4 batang daun bawang, untuk taburan
- Siapkan secukupnya Gula dan Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng,
- Sediakan 2 sdm bawang goreng, utk taburan
- Sediakan # Bumbu Halus
- Ambil 6 butir bawang merah, 4 btr klo besar
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Ambil 1 sdm merica
They refer to the same oxtail soup, and the style of cooking is identical. It is prepared by simmering the oxtail until it becomes tender with a myriad of local herbs and spices. Oxtails, which are often used to make beef stock, soups, and stews, bring their signature rich taste to this satisfying and easy soup. We added lime juice to ours to give it a nice sour Oxtail soup always reminds me of my younger brother.
Langkah-langkah membuat Sup Buntut / Oxtail soup:
- Cuci bersih buntut sapi. Kalau Buntut sapinya freezer'an rebus dulu di air mendidih sebentar kemudian buang airnya. Kalau segar, cukup cuci dgn air bersih saja. Panaskan sedikit minyak d wajan dan masukkan buntut sapi sampai kedua sisi kecoklatan, proses ini adalah untuk bring out rasa otentik dari buntut sapi itu sendiri.
- Haluskan bumbu halus. Potong Kentang, wortel dan tomat menyerong (wedges). Iris daun bawang. sisihkan.
- Tuangkan sedikit minyak, kurleb 2 sdm pada panci yg d pakai untuk sup. Masukkan bumbu halus, pala bubuk, kayu manis bubuk, cengkeh
- Dan gongso sampai wangi, kmudian masukkan buntut sapi, aduk2, kemudian masukkan 1/2 bagian dr air. masak dgn api kecil selama kurleb 1,5 jam
- Setelah 1,5jam, aduk2 tambahkan setengah bagian lg dr air dan didihkan kembali. 30 menit kmudian tambahkan wortel dan kentang. Masak kembali selama 1 jam atau sampai buntut lunak. Masukkan tomat.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang 😋
I remember that oxtail soup is one of his. Forget canned soup - this homemade oxtail soup has great taste. The recipe takes a little more effort, but if you can spare the time it's well worth it. Remove the soup from the oven and leave to cool slightly, then lift the oxtail from the broth and shred the meat using two forks. The oxtail comes with a big cut of carrot and potatoes, tasty and fresh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Buntut / Oxtail soup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
