Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan (boleh diskip)
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1 biji pekak
- Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 2 biji cengkeh
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 100 gr soun, rendam air panas
- Siapkan 100 gr taoge, rendam air panas
- Sediakan 100 gr kol, iris halus
- Ambil 1 buah jeruk nipis, diiris iris
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 batang seledri, iris halus
- Siapkan 1 sdm sambal kecap
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan bahan. Rebus ayam hingga matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bersama daun salam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan kunyit bubuk, ketumbar, pala, lada, garam, gula dan bumbu-bumbu lainnya. Sesuaikan rasa. Masak hingga mendidih.
- Sisihkan ayam, goreng sebentar, lalu suwir-suwir. Siapkan pelengkap lainnya.
- Sajikan soto bersama nasi dan semua pelengkap. Lebih nikmat lagi jika ada lauk gorengan & sate telur puyuh atau sate kerang. Hihihi…
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
