Soto ayam santan
Soto ayam santan

Sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam santan memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam santan:
  1. Siapkan 300 gr ayam
  2. Ambil 1/4 ceker ayam
  3. Siapkan Soun
  4. Ambil Toge
  5. Sediakan 2 batang sereh geprek
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
  7. Sediakan 2 bungkus masako/sesuai selera
  8. Sediakan Garam
  9. Ambil 1 buah santan kara instan
  10. Ambil 6 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 4 lembar daun salam
  12. Sediakan Tomat
  13. Siapkan Jeruk limo
  14. Siapkan Daun bawang seledri
  15. Siapkan Bawang goreng
  16. Ambil Bumbu halus :
  17. Gunakan 8 siung bawang merah
  18. Ambil 4 siung bawang putih
  19. Siapkan 2 ruas kunyit
  20. Sediakan secukupnya Ketumbar halus
  21. Ambil 1 ruas jahe
  22. Ambil 4 butir kemiri sangrai

Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.

Cara membuat Soto ayam santan:
  1. Cuci ayam dan ceker hingga bersih, rebus ayam sampai empuk.. angkat ayam. Simpan kaldu ayam rebusan ayam tadi
  2. Goreng ayam sebentar saja tiriskan, lalu suir2 bagian dada
  3. Buat bumbu halus, tumis dengan sereh dan lengkuas. Masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
  4. Masukan bumbu halus yg sudah harum kedalam air rebusan ayam tadi. Tambahkan masako, garam sesuai selera
  5. Masukan santan, dengan api kecil di aduk terus agar santan tidak pecah.
  6. Rebus toge dan soun. Potong2 tomat dan daun bawang seledri untung toping. Tambahkan perasan jeruk limo
  7. Soto ayam siap di hidangkan

Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!