Lagi mencari ide resep soto ayam rempah gobyos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rempah gobyos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rempah gobyos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam rempah gobyos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom yang share resepi ni. Cara penyediaan tak susah sangat cuma memerlukan masa. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam rempah gobyos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Rempah Gobyos memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Rempah Gobyos:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (aku pakai dada)
- Gunakan 3 liter air
- Ambil Soun/ bihun (sesuai selera ya)
- Ambil Secukupnya kol (diiris tipis)
- Siapkan Secukupnya toge
- Siapkan Secukupnya daun bawang + seledri
- Gunakan Tomat
- Sediakan Jeruk Nipis
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 8 siung bawang merah (yg sedang)
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 6 kemiri sangrai
- Gunakan 3 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 sdt merica (bisa ditambah klo kurang pedas)
- Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 2 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 1,5 bunga adas/ pekak/ kembang lawang
- Siapkan 6 buah cengkeh
Soto Gobyos menjual dua jenis soto, yaitu soto sapi dan soto ayam dengan dua macam porsi, mangkuk besar dan kecil. Soto Banjar, Soto Khas Suku Banjar dengan Bahan Utama Ayam dan Beraroma Harum Rempah-rempah. Dibeliin Soto Tanpa Kuah Alias Soto Kering, Kuliner Unik dari. Kuliner "Soto Gobyos di ruko bunderan tiga, Citra Raya, Kabupaten Tangerang menyajikan menu hangat dan segar untuk para penggiat olahraga pagi hari Awalnya, "Soto Gobyos" di bunderan tiga Citra Raya ini hanya buka pada hari Minggu pagi saja.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Rempah Gobyos:
- Siapkan air (yg 3 liter),didihkan
- Di tempat lain rebus terlebih dahulu ayam,jangan terlalu lama.. setelah setengah matang masukan ayam kedalam panci soto
- Tumis bumbu halus sampai matang,masukan sereh yg sudah di geprek dan daun jeruk..
- Masukan ke dalam panci soto,tambahkan bumbu cemplung..
- Tambahkan garam, penyedap rasa, gula secukupnya sambil cek rasa.. tunggu sampai matang
- Goreng ayam untuk suiran diatasnya
- Tata soun/bihun, kol, toge, irisan daun bawang seledri, irisan tomat, suiran ayam.. bisa ditambahkan telur rebus jika suka (untuk kol dan toge aku lebih suka direndam sebentar dulu dgn air panas agar tidak langu)
- Siram dengan kuah soto yang mendidih, kucuri dgn jeruk nipis, tambah sambal dan kecap.. lebih enduuuul
Namun karena banyaknya permintaan, saat ini. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Apalagi ada banyak sekali variasi resep soto ayam tradisonal khas negara kita yang bisa kita buat bergantian untuk mengatasi kebosanan. Seperti, soto ayam Lamongan, soto ayam Banjar, soto ayam Madura, soto ayam Betawi, dan soto ayam Makasar. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam rempah gobyos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
