Soto Ayam Khas Ambon
Soto Ayam Khas Ambon

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas ambon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas ambon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Khas Kudus 'Mbak Lin', Indonesia yet. Be one of the first to write a review! if you go to Semarang, you should try Soto, chicken soup with clear soup. come with additional side dishes, shellfish satay, chicken skin satay.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas ambon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas ambon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam khas ambon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Ambon menggunakan 38 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Ambon:
  1. Ambil 1/2 kg dada ayam
  2. Ambil 1 bks sohun
  3. Siapkan 1 mangkok toge
  4. Ambil 1/2 kg kentang
  5. Gunakan 5 butir telur ayam
  6. Siapkan Lontong
  7. Siapkan 6 cup beras
  8. Gunakan 5 lembar plastik ukuran ½kg
  9. Gunakan disesuaikan Air untuk rebusan lontong
  10. Ambil Bahan Taburan dan Pelengkap
  11. Ambil Daun Bawang
  12. Gunakan Daun Sup
  13. Gunakan Bawang Goreng
  14. Siapkan Sambal
  15. Siapkan Kecap
  16. Gunakan Jeruk nipis/lemon cina
  17. Gunakan Bumbu halus
  18. Siapkan 10 bawang putih
  19. Sediakan 6 bawang merah
  20. Gunakan 1 ruas jahe
  21. Ambil 4 kemiri
  22. Ambil 1/2 biji pala
  23. Siapkan 3 ruas kunyit
  24. Ambil 1 sdm Ketumbar halus
  25. Gunakan 1 sdt lada putih halus
  26. Ambil 1 sdm Garam halus
  27. Ambil 1 sdt Miwon
  28. Gunakan Minyak goreng untuk tumis bumbu
  29. Ambil Bumbu Utuh
  30. Siapkan Serei
  31. Ambil Lengkuas
  32. Siapkan Daun salam
  33. Siapkan Daun jeruk
  34. Sediakan 3 liter Air untuk kuah
  35. Siapkan Bumbu penyedap
  36. Siapkan 2 bks Royco Ayam
  37. Siapkan 2 bks Masako Sapi
  38. Ambil 1 sdt Gula pasir

Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda. Soto medan mempunyai ciri khas kuah santan berwarna kuning pucat agak kehijauan dengan rasa bumbu rempah, jintan terasa dominan. Bagaimana tidak, makanan khas ambon ini memiliki berbagai macam khas makanan dengan citra rasa yang enak dan bisa membuat orang menjadi Nasi kelapa ini merupakan menu andalan dari ambon, tetapi jika dilihat sepintas nasi kelapa ini hampir mirip dengan nasi uduk. bahan dasar kedua.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Ambon:
  1. Lontong pasti semua sudah tau kan cara buatnya.. Untuk dpat hasil lontong yg bagus direbus selama 2 jam.
  2. AYAM digoreng hingga matang kecokltan, setelah itu di suwir", SOHUN direndam dgn air hangat, TOGE direbus/rendam dgn air panas, KENTANG iris tipis kemudian goreng hingga kuning kecokltan sprti keripik, TELUR AYAM direbus hingga matang.
  3. Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai kering dan warna kecoklatan. Kemudian tambahkan daun salam, serei, lengkuas dan daun jeruk.
  4. Rebus 3 liter air hingga mendidih, kemudian masukan tumisan bumbu halus tadi.
  5. Koreksi rasa tambahkan royco ayam, masako sapi dan gula pasir.
  6. Sajikan di mangkok, plating lontong, sohun, ayam suwir, toge, kripik kentang, daun bawang, daun sup, bawang goreng, Telur rebus. Nikmati dgn sambal, kecap dan jeruk nipis atau lemon cina.

Gak jauh berbeda dengan soto ayam Bokoran, soto ayam Selan juga memiliki ciri khas kuah yang berwarna kuning kecokelatan karena kuah sate ayam. Di warung soto Selan ini, kamu bisa cicipi lauk soto yang rasanya maknyus, yaitu berupa sate telur ayam pindang. Khasiat.co.id - Soto ayam merupakan salah satu makanan berkuah dengan kaldu yang gurih, suwiran ayam, potongan telur rebus,serta gumpalan soun memang sungguh nikmat di santap kapan saja. Siapa sangka masakan yang bisa ditemui di berbagai daerah di plosok nusantara ini juga disukai oleh. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam khas ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!