Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam bening memakai 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Sediakan Air secukupnya (rebusan pertama)
- Sediakan 1.250 ml air
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Rempah daun
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu yang di haluskan
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit, bakar
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 4 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Ambil secukupnya Tauge panjang
- Ambil Kol secukupnya (iris tipis)
- Gunakan 1 bks soun, rendam. Tiriskan
- Gunakan 2 btg daun bawang, iris halus
- Sediakan 3 butir telur ayam, belah 4
- Siapkan 3 buah tomat, potong-potong
- Ambil 2 btg seledri, iris halus
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Sambal
- Sediakan secukupnya Emping melinjo
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Rebus ayam pada air mendidih secukupnya. Pastikan ayam sudah di cuci bersih setelah di kasih perasan jeruk nipis. Buang air rebusan pertama. Didihkan 1250 ml air, rebus kembali ayam beserta rempah daun.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuang di rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula. Masak hingga matang. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat daging ayam. Suwir-suwir. Boleh di goreng terlebih dahulu.
- Penyelesaian/penyajian: tata soun, irisan kol, tauge, ayam suwir, potongan tomat, potongan telur dalam mangkok. Taburi bawang goreng, bawang daun dan seledri. Siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambel, perasan jeruk nipis dan emping melinjo.
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
