Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah tanpa santan menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuah tanpa santan:
- Siapkan 250 gram ayam fillet
- Siapkan 1 liter air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gulagaram
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Telur rebus
- Ambil iris Tomat mentah
- Gunakan Bihun seduh
- Ambil Daun seledri iris halus
- Siapkan Sambel kecap
- Ambil Bawang goreng
Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah tanpa santan:
- Masukan ayam saat air mendidih, buang busanya. Rebus telur pd panci terpisah
- Ulek semua bumbu kecuali sereh digeprek dan daun daun utuhan
- Tumis bumbu ulek dan bumbu utuh, diusahakan tumis di wajan anti lengket biar minim minyak. Lalu masukan ke rrbusan ayam saat mendidih yaa..
- Ambil ayam lalu disuwir, tata dimangkok semua isian soto..siram kuah soto. 👌
Tuang santan air ke dalam tumisan ayam, masak terus dengan api yang tidak terlalu besar hingga ayam empuk, angkat ayam. Cara Membuat Soto Daging Sapi Bening Tanpa Santan yang Enak dan Spesial. Masukan semua bahan pelengkap dalam mangkok saji, kemudian ketika hendak dihindangkan, tambahkan daging dan siram dengan kuah bening tanpa santan. Garang asem ayam tanpa santan merupakan menu lezat yang jarang ditemui. Rasa segar dari belimbing wuluh membuat sajian ini tak terasa membosankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
