Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo)
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo)

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam prolink (khas probolinggo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam prolink (khas probolinggo) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam prolink (khas probolinggo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam prolink (khas probolinggo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Geriau matyti vietą "Soto Ayam Kampung Khas Lamongan", atkreipkite dėmesį į netoliese esančias gatves: Jl. Kuliner Probolinggo di jalan imam bonjol, di Pusat kota Probolinggo dengan sajian soto ayam dengan kuah yang kental dan koya yang gurih. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam prolink (khas probolinggo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) menggunakan 34 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

  1. Ambil 200 gr Ayam, rebus sampai keluar busanya, tiriskan, cuci lagi
  2. Ambil Bahan kuah :
  3. Siapkan 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 1 butir shallot/sekitar 7 butir bawang merah
  5. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  6. Siapkan 1,5 sdt jahe bubuk
  7. Sediakan 1/5 sdt merica bubuk
  8. Siapkan 1 cm kurleb, lengkuas
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Sediakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
  11. Sediakan 5 helai daun jeruk purut
  12. Ambil 1 batang serai, simpul
  13. Sediakan 1,5 liter air
  14. Siapkan Bahan bola kentang/resep asli bola singkong:
  15. Sediakan 1,5 buah kentang uk besar, potong-potong
  16. Gunakan Bahan sambal kemiri (versi tidak terlalu pedas):
  17. Siapkan 1 siung bawang putih
  18. Gunakan 3,5 butir kemiri
  19. Sediakan 1/2 batang cabe merah
  20. Gunakan Sesuai selera Cabe rawit (saya skip)
  21. Siapkan 1/2 sdt garam
  22. Gunakan Bahan koya kelapa :
  23. Ambil 50 gr tepung kelapa parut
  24. Siapkan 1 sdt bawang putih goreng
  25. Siapkan 1/4 sdt garam
  26. Gunakan Bahan pelengkap lain :
  27. Gunakan Bawang merah goreng (lihat resep)
  28. Ambil Kubis, iris tipis
  29. Ambil Kecambah, siram air panas (saya skip)
  30. Siapkan Telur rebus
  31. Ambil Seledri cincang
  32. Ambil Daun bawang cincang
  33. Gunakan Jeruk nipis
  34. Sediakan Kerupuk (lihat resep)

Makanan Khas Probolinggo - Kota Probolinggo, Jawa Timur memang memiliki banyak destinasi wisata yang bisa kamu kunjungi. Saat dilanda lapar kala berlibur, tentunya kuliner daerah sekitar nggak boleh ketinggalan. Di kota ini sendiri terdapat banyak makanan asli Probolinggo khas dengan cirinya. Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG. ceritanya smalem bingung mo masak apa buat besok.

  1. Berdoa. Mari buat kuahnya dulu. Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk purut dan serai dengan sekitar 5sdm minyak (jika diblender), lalu tumis baru masukkan daun jeruk dan serai tadi (saya tambah sedikit minyak lagi).
  2. Setelah tumisan layu dan harum, masukkan air. Biarkan mendidih. Setelah itu masukkan daging ayam, masak sekitar 5 - 10 menitan.
  3. Angkat daging ayam, lalu goreng sampai permukaan sedikit kering saja (jangan terlalu kering. Potongan ayam nanti mengikuti serat ya. Sisihkan kuahnya.
  4. Lanjut buat bola kentang. Potong kentang, kukus hingga matang, dinginkan. Jika sudah dingin, baru di uleg, kepal-kepal. Sisihkan.
  5. Setelah itu buat sambal. Kukus semua bahan kecuali garam sampai lunak. Uleg dengan garam, tes rasa. Sisihkan.
  6. Terakhir buat koya kelapa. Sangrai tepung kelapa/kelapa parut sampai kecoklatan, beri garam dan bawang putih goreng, haluskan dengan diuleg. Sisihkan.
  7. Saatnya menikmati… 😁. Tata dalam mangkok: kubis, kecambah (skip), ayam, bola kentang, koya kelapa, telur rebus, daun bawang, seledri, kuah,bawang merah goreng, kecap, kerupuk dan perasan jeruk nipis. Bisa tambah nasi atau soun jika suka.
  8. Note: bola singkong/kentang jangan di skip atau ganti kentang utuh ya, karena nanti akan lumer menyatu di kuah dan kuah jadi terasa kental meski tidak pakai santan. Selamat menyoto riaaaa… 😘

Yg ini resep dr mama, dn suami seneng soto yg kyk gni, gk trllu kental. Terlihat polos karna daun bawang, daun seledrinya uda dibuang, suami gak suka si. Rebus ayam bersama daun jeruk, jahe, salam, lengkuas, dan serai. Akhirnya, jelajahi warung-warung sederhana yang menawarkan beragam pesona kuliner khas Probolinggo yang melegenda. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!