Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Ambil 1.2 lt air (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai
- Ambil 1.5 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bw merah
- Siapkan 4 siung bw putih
- Gunakan 1 ruas kunyit (bakar)
- Gunakan 3 btr kemiri (sangrai)
- Gunakan Sedikit jahe
- Gunakan 1 tsp merica
- Sediakan 1/2 tsp ketumbar
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 1 bks bihun jagung (rebus)
- Siapkan 3 btr telur ayam (rebus)
- Ambil 1 bh tomat (iris kecil)
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Sediakan Secukupnya kol
- Sediakan Secukupnya toge
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Sambal
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Cara membuat Soto Ayam:
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus masak hingga matang
- Cuci bersih daging ayam, lalu rebus sebentar dan buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan 1.2 lt air yang telah mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas lalu masukkan bumbu yang telah ditumis tadi tambahkan garam dan gula pasir lalu masak hingga matang
- Tiriskan daging ayam dan goreng hingga kecoklatan kemudian disuwir
- Siapkan mangkuk, tata dengan bihun jagung, kol, toge, tomat, ayam suwir, telur rebus, daun bawang lalu tuang kuah sotonya dan taburkan dengan bawang goreng juga sambal
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
