Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 1 ayam kampung potong-potong
- Ambil 2 liter air
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam royco dan jamur (boleh salah satu)
- Ambil Secukupnya garam, lada, pala bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 buah kemiri
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 8 bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 5 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan sedikit Air
- Ambil 5 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 2 batang serai (memarkan)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya kol iris + tauge (siangi)
- Gunakan Secukupnya tomat
- Siapkan Secukupnya daun seledri cincang
- Siapkan Secukupnya daun bawang cincang
- Ambil Kentang slice tipis goreng (keripik kentang)
- Sediakan Soun/vermicilli
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal
- Ambil Cabe keriting
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Uleg bumbu halus. Tumis bahan bumbu halus dengan minyak.
- Masukkan air panaskan hingga mendidih. Masukkan ayam dan bumbu halus. Masak dengan api sedang. Koreksi rasa. Kalau sudah matang kecilkan api.
- Angkat ayam, kemudiang goreng hingga matang. Setelah itu disuwir-suwir, sisihkan.
- Siapkan semua bahan pelengkap sesuai selera.
- Rebus cabai rawit dan bawang putih. Blender hingga halus, tambahkan garam dan gula.
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
