Anda sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Let me tell you this first, when i cook i never have the exact measurement so please feel free to adjust the spices to your own taste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop buntut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop buntut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop buntut memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop buntut:
- Siapkan 200 gr buntut sapi
- Sediakan 1 buah wortel (potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah kentang (potong sesuai selera)
- Gunakan 1/2 buah Bawang bombay (iris)
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek iris kecil)
- Siapkan 2 pekak/bunga lawang
- Siapkan 2 cengkeh
- Gunakan 2 ruas jari kayu manis
- Gunakan Secukupnya Daun bawang
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Gunakan 300 ml Air
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.
Langkah-langkah menyiapkan Sop buntut:
- Buntut sapi direbus selama 10mnt kemudian tiriskan
- Masukkan kedalam slow cooker, masak selama min 2 jam (aku 6 jam)
- Tumis bawang sampai harum, masukkan kembang lawang, cengkeh, kayu manis, masukkan air kaldu buntut sapi (buntutnya sisihkan). Masak sampai bawang bombay layu dan baunya harum. Saring
- Air yang sudah disaring dimasak lg, tambahkan air bila perlu, masukkan buntut dan kentang, garam masak sampai kentang setengah lembut, kemudian masukkan wortel dan penyedap bila perlu, setelah matang masukkan daun bawang, matikan api, sajikan.
This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia. We called it "sop buntut" in Indonesia. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
