Anda sedang mencari inspirasi resep sop brenebon buntut sapi ala nita yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop brenebon buntut sapi ala nita yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop brenebon buntut sapi ala nita, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop brenebon buntut sapi ala nita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Brenebon Favorit enak lainnya. Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sop brenebon atau sop kacang merah ala Manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop brenebon buntut sapi ala nita yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SOP BRENEBON BUNTUT SAPI ala Nita memakai 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan SOP BRENEBON BUNTUT SAPI ala Nita:
- Ambil Kacang Brenebon
- Siapkan Buntut Sapi atau Tulang Sum-Sum atau Sosis Atau TIDAK PAKE Daging (Vegetarian)
- Siapkan Wortel
- Sediakan Bawang Putih
- Ambil Bawang Merah
- Ambil Pala
- Sediakan Cengke
- Sediakan Daun Bawang
- Ambil Daun Celeri
- Ambil Garam
- Gunakan Pepper
- Sediakan Mentega untuk menggoreng
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil Chicken Broth
Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih elastis dan terasa begitu nikmat selain itu kandungan lemak pada. Brenebon soup or Bruine Bonen Soep is a kidney beans soup commonly found in the Netherlands and Eastern Indonesia, more often specificly associated with Manado cuisine of North Sulawesi. The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices.
Langkah-langkah membuat SOP BRENEBON BUNTUT SAPI ala Nita:
- Rebus Buntut dengan Daun Salam Sampai lembut.
- Cuci Bersih Brenebon dan Rendam selama Buntut lagi Di masak…
- Potong Wortel seperti ini… sisikan
- Potong Daun Bawang, Bawa Merah, Celeri Potong sepanjang satu senti….
- Haluskan Bawang Putih & Pala… (ada juga Pala sudah di jual halus)
- Cengkeh pake Utu
- SETELAH DAGING SUDAH SETENGAH LEMBUT, masukkan: Kacang Brenebon Yang sudah Di Rendam Tadi…. Jangan lupa keluarkan Daun Salam dari Daging….!
- Setelah Daging Dan Brenebon sudah lembut, masukkan Wortel, Pala, Cengkeh Garam, Pepper, Chicken Brot.. Aduk sampe merata.
- Di Penggorengan Kecil, taru Mentega sedikit… panaskan, masukkan Bawang Putih Dan Bawang Merah…. Di Ongseng Sampai wangi…
- Setelah, Campuran Brenebon sudah Lembut semua juga bumbu nya sudah sesuai selera…. Tuangkan Bawang Putih & Bawang Merah Yang sudah Di Ongseng dengan Menteganya…
- Terakhir…. Masukkan Daun Bawang dan Daun Seleri…. Masak lagi 3-5 menits….BRENEBON BUNTUT SIAP UNTUK DI SAJIKAN…. Tambahkan Bawang Goreng kalau mau 😀
Inspirasi resep Sop Buntut dari RM Sop Buntut Ibu Samino sangat berbeda dan patut dicoba. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayu manis, dan cengkih hingga harum. Selain dibuat sop, buntut sapi juga umum dibuat menjadi semur buntut. Olahan buntut sapi yang satu ini bercita rasa gurih dan segar, asam manis rasanya yang berpadu sempurna dalam piring membuat kamu ingin tambah lagi dan lagi. Resep Sop Buntut sapi ini paling enak dinikmati saat masih dalah keadaan panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop brenebon buntut sapi ala nita yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
