Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kampung:
- Gunakan 500 gr ayam kampung
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 btg serai
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan 1,5 L kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam, gula, merica, masako
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 3 lmbr kubis di iris2
- Sediakan 4 btr telur rebus
- Ambil 3 daun seledri
- Ambil 3 daun kucai
- Ambil Tauge
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal (lihat resep)
Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Rebus ayam kampung hingga lunak simpan kaldunya, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe
- Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula, merica, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai setelah harum masukkan kaldu ayam beri masako
- Buang minyak ayam tunggu bumbu meresap setelah itu ambil ayam panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan lalu suwir suwir, susun diatas nasi beserta, telur rebus, kubis, toge, daun bawang,daun kucai, seledri n siap disajikan
Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Lauk ayam di Soto Ayam Kampung Bu Pur, Via Instagram sam_kuliner. Untuk pilihan lauk sotonya beragam, mulai dari tusukan ayam, jeroan, sate uritan, daging dan lain-lain. Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl. Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
